Nelle interviste di Zero ai migliori barman milanesi ci siamo divertiti a chiedere loro quale sia l’oggetto di design al quale non rinuncerebbero mai al bancone. Ne è uscita una carrellata di bar tools che abbiamo fotografato all’interno dei locali coinvolti e che saranno in mostra dal 18 al 20 marzo nella Galleria Plasma del Plastic.
La serie è molto rivelatrice, perché contraddice l’immaginario comune che associa il barman al solito shaker e lì si ferma, o poco oltre. Chi sta dietro al bancone magari si sente perso senza lo strofinaccio, perché le mani devono essere rigorosamente asciutte, oppure racconta di pellegrinaggi infiniti tra mercatini dell’antiquariato per trovare un cucchiaino dell’Ottocento, alla faccia del design griffato.
Ci sono storie di oggetti supernormal, di passioni vintage, e anche del successo sfacciato di qualche prodotto di design.
La gallery:
I barman coinvolti nella mostra di Zero Design Festival:
Flavio Angiolillo (Mag Cafè), Corrado Bonfanti (Bar Cuore), Tommaso Cecca (Trussardi caffè), Francesco Cilento e Massimo Saccone (Turné), Francesco Cione (Octavius Bar/Replay The Stage), Enrico Contro (Pravda Vodka Bar), Diego Ferrari (Rotonda Bistrò), Michele Hu (Chinese Box), Yuri Gelmini (Surfer’s Den), Mattia Lissoni (Pinch), Katerina Logvinova (The Botanical Club), Terry Monroe (Opera 33), Federica Negri (Twist on Classic), Edoardo Nono (Rita & Cocktails), Mattia Pastori, Franco Tucci Ponti (Atomic Bar), Oscar Quagliarini, Filippo Sisti (Carlo e Camilla in Segheria), Danilo Spencer (Elitabar), Fabio Spinelli (Santeria Social Club), Maurizio Stocchetto (Bar Basso), Francesco Tancredi (Ugo), Fabio Tarroni (Blanco).
Altri eventi di Zero Design Festival:
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Scritto da Simone Muzza
