Bagna cäda

Di certo gennaio non è il mese migliore per andare in giro per sagre: c’è freddo, bisogna ancora digerire le feste (in tutti i sensi) e una bella domenica sotto al piumone è sempre una goduria. Però questa non è una sagra tradizionale, perché si svolge presso la canonica: almeno il pericolo chiappe di ghiaccio è scampato. Tra l’altro la bagna cauda non fa neanche ingrassare, qui la preparano con almeno quindici verdure; anche se ho conosciuto qualcuno che pensava fosse un cocktail (giuro). Volendo esagerare, fanno anche il bollito, il bagnetto (non quello in vasca) e le pere cotte. Che dite? Preferite il letto? Be’, se vi sentite soli sotto le coperte chiamate in redazione.