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Ristrot

ZERO hier: stacca da Roma

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Ristrot Via Nazario Sauro, 2
Roma

Zeitplan

  • lunedi chiuso
  • martedi 19:30–23:30
  • mercoledi 19:30–23:30
  • giovedi 19:30–23:30
  • venerdi 19:30–23:30
  • sabato 12:30–15:30 , 19:30–23:30
  • domenica 12:30–15:30 , 19:30–23:30

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Preise

Mangiare bene e riuscire a isolarsi dalla città, quasi come si fosse in campagna, seppure di fianco a una linea della metropolitana e con un ponte aperto al transito per le auto come vicino di casa. La Maisonnette Ristrot era riuscita a dar vita a questo piccolo miracolo nel campo della ristorazione, rilevando una vecchia struttura cantoniera in quel di Garbatella – proprio di fianco alla fermata della metro – allestendo in maniera sopraffina lo spazio esterno e proponendo piatti tra tradizione e ricerca dal gusto impeccabile. Poi una serie di vicissitudini non proprio all’acqua di rose hanno generato un cambio di gestione forzato e il miracolo si è spento. Da aprile 2019, per fortuna, possiamo dire che il miracolo si è solamente spostato di qualche chilometro, a Formello, dove Alessandro e Susanna Sipione (rispettivamente in sala e ai fornelli) hanno deciso di riproporre quanto di buono fatto negli anni precedenti.

Contenuto pubblicato su ZeroRoma - 2019-05-01