I migliori ristoranti aperti nel 2017

Dove abbiamo mangiato nel 2017 e cosa consigliamo per voi.

Donnerstag 21 Dezember 2017
Freigeben
Si presenta puntuale anno la nostra classifica sulle migliori aperture dell'anno. Milano capitale del food senza perdere il filo con gli anni passati, ci presenta la sua lista di locali che abbiamo selezionato a discapito della nostra linea, sempre più vacillante, e del nostro fegato, ormai da cambiare. Indiani 2.0, giapponesi tradizionali, garage con cucine stellate, in questa classifica vi proponiamo i posti che ci hanno colpito per intraprendenza, buona cucina e spirito innovativo. Li abbiamo provati tutti, per capire che a Milano ok cucina tradizionale, risotti (leggi qui la nostra guida) e ossobuco, ma la vera partita si gioca sulla cucina etnica, sempre più richiesta e sempre più al passo con le capitali europee. Non sarà più strano provare un vero katsudon, un kebab gastronomico o un piatto tipico di quellisola sperduta nelle Filippine. Un 2017 all’insegna della internazionalizzazione della cucina e dei nostri gusti. Leggere per credere.
Restaurants

Via Ugo Bassi, 26
Milano
Milano
Il nuovo ristorante-trattoria di Luca Catalfami, glorioso fondatore di Casa Ramen. Qui si mangiano cose…
Bars

Piazzale Accursio Milano
Apre Garage Italia di Lapo Elkann, la storica officina Agip di Baciocchi restaurata da De…
Bars

Via Garigliano, 8
Milano
Milano
Agosto 2018: chiusi dal 13 al 26.
Restaurants

Via Amedei, 5
Milano
Milano
Cucina casalinga giapponese nella gastronomia nata per l'asporto.
Restaurants

Via Fiori Oscuri, 3/A
Milano
Milano
L'esperienza della griglia al tavolo per cucinare in stile nipponico Yakiniku la carne.
Restaurants

Corso Lodi, 12
Milano
Milano
Spazio intimo, pochi coperti e piatti della tradizione mediterranea.
Restaurants

Via Alessandro Volta, 12
Milano
Milano
Agosto 2018: sempre aperto. Dal 13 al 19 chiusi a pranzo.
Restaurants

Viale Vittorio Veneto, 28
Milano
Milano
Il bis di Berton & soci in Porta Venezia: pizza e cocktail da abbinare.
Restaurants

Viale Coni Zugna, 44
Milano
Milano
Cucina filippina dove provare pansit e scodelle di riso sormontate da pesce crudo e verdure…
Restaurants

Piazza Aspromonte, 43
Milano
Milano
Agosto 2018: chiuso fino all'8.
Restaurants

Piazza Carlo Mirabello, 5
Milano
Milano
Cucina indiana che strizza l’occhio a quella italiana.
Restaurants

Via del Torchio, 3
Milano
Milano
Il kebab diventa gourmet in questo piccolo locale che reinterpreta lo street food.