Il Live Wine è la fiera del vino artigianale, per questo autentico. Da ormai quattro anni è l’appuntamento che ci vede in prima linea con bicchiere alla mano, taccuino per segnare ciò che beviamo – e se non segniamo dimentichiamo – e per parlare direttamente con gli oltre 150 produttori da ogni angolo del paese e d’Europa. Ogni edizione viene affrontata con grande spirito stoico: nessun passo indietro, la scommessa è tornare a casa oltre che con le proprie gambe, con un bagaglio di conoscenze (e vini per la cantina di casa) che sfoggiamo poi con disinvoltura a tutti gli aperitivi dell’anno. C’è il produttore che non aggiunge solforosa, quello che fa fermentazione solo spontanea, quello che lavora la terra esclusivamente con l’aiuto delle proprie mani e del figlio. Cantine che mantengono stretto il legame con il territorio dal quale provengono, centinaia di voci che quel vino lo vogliono ancora vero, senza compromessi e soprattutto senza ridurlo a semplice ricetta. Sono i produttori di Live Wine, uomini e donne che lavorano la terra assecondando la spirito della natura e la vocazione della terra. Quest’anno grande spazio a paesi emergenti (dal punto di vista vitivinicolo) come Spagna e Austria, affianco ai grandi classici francesi e sloveni. Vino artigianale, nelle sue accezioni di biologico, biodinamico, naturale. Poco importano le definizioni, spesso tralasciate anche dalla normativa italiana. Il vino, qui da Live Wine, parla per tutti e racconta questo meraviglioso spaccato sempre meno sconosciuto e di nicchia.
Leggi l’intervista a Lorenzo de’ Grassi, organizzatore di Live Wine che ci spiega le novità di quest’anno.
La grande fiera del vino artigianale: vieni a scoprire i produttori italiani ed europei.
Leggi le interviste di Zero per Live Wine 2015, 2016, e 2017:
Elisabetta Foradori – Azienda Agricola Foradori
Enrico Togni – Azienda Agricola Togni Rebaio
Lorenzo de’ Grassi – organizzatore di Live Wine
Ferdinando Principiano – Azienda Agricola Ferdinando Principiano
Michele Loda – Azienda Agricola Il Pendio
Stefano Bellotti – Azienda Agricola Cascina degli Ulivi
Maddalena Pasquetti e Andrea Bargiacchi – Azienda Agricola “I Mandorli”
Eduardo Torres Acosta – Eduardo Torres Acosta viticoltore
María Carmen López Delgado e Luis Ruiz Martín – Azienda Agricola “Uva de Vida”
Ezio Cerruti – Azienda Agricola Ezio Cerruti
Scritto da Martina Di Iorio