sab 09.06 2018 – dom 10.06 2018

Osteria! Social Food

Dove

Ex Cartiera Latina
Via Appia Antica 42, Roma

Quando

sabato 09 giugno 2018 – domenica 10 giugno 2018

Quanto

free

Contatti

Sito web

Due giorni di festa del cibo con la cucina delle osterie slow di Roma e del Lazio, i vini e la birra del territorio, i produttori del Mercato della Terra, le botteghe del commercio equo e solidale di Associazione botteghe del mondo Italia.

LE OSTERIE

Osteria del Velodromo Vecchio – Roma – CHIOCCIOLA SLOWFOOD
Da Cesare – Roma – CHIOCCIOLA SLOWFOOD
Spirito DiVino – Roma
Hosteria Grappolo D’Oro – Roma – CHIOCCIOLA SLOWFOOD
Dar Parucca – Roma
Proloco DOL – Centocelle – Roma – CHIOCCIOLA SLOWFOOD
Ciao Checca- Roma
Osteria Palmira – Roma
Roberto e Loretta – Roma
Ristorante Pinzimonio – Fiumicino
Agriturismo La Polledrara – Paliano – CHIOCCIOLA SLOWFOOD
La Briciola Ristorante Grottaferrata – CHIOCCIOLA SLOWFOOD
L’Oste Della Bon’Ora – Grottaferrata – CHIOCCIOLA SLOWFOOD
Trattoria Vini e Cucina – Orvinio
Le Tre Porte – Rieti
Osteria Borgo Pio – Terracina

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LE CANTINE

Alberto Giacobbe – Paliano
I Pàmpini – Latina
Azienda Agricola Casale Certosa – Santa Palomba
Cincinnato – Cori
Azienda Agricola Migrante – Olevano
Cantine Silvestri 1929 – Lanuvio
Trebotti Azienda Biologica – Vino Sostenibile – Castiglione in Teverina

PRODUTTORI E PRESIDI

Barikama (comunità del cibo), yogurt – Roma
Acquaranda di Massimo Antonini, prodotti caseari tra cui il Presidio Slow Food del Caciofiore della Campagna romana – Trevignano
Predio Potantino di Ilaria Marino, legumi tradizionali e prodotti da forno – Proceno
Augusto Spagnoli, olio extravergine Evo della Sabina – Nerola
Antonio Lauretti, prodotti bufalini – Amaseno
Katia Savino, ortaggi biologici – Aprilia
Mauro Perini, frutta e ciliegie della Sabina
Cibo agricolo libero, prodotti caseari fatti dalle donne del carcere di Rebibbia e salumi di Pro Loco Dol – Roma
Fratelli Gentili, prodotti caseari (vincitore da poco del premio Roma Formaggio) – Trevignano
Franca Rossi, ortaggi
Giselda Maugeri, prodotti da forno tra cui la ciambella a cancello prodotto dell’Arca del Gusto – Mentana
Vittorio Polifemo, prodotti caseari
Cristian Giannitti, derivati dell’aglio rosso di Castelliri

BOTTEGHE EQUO-SOLIDALI

M.Y.R.A. di Antonella Albanese – commercio equosolidale
Rétro di Manuela De Sanctis – abbigliamento ed intimo donna in tessuti biologici ed ecologici
Sapone del Bianconiglio – saponi, detergenti e detersivi completamente, esclusivamente ecologici, eco-compatibili e biodegradabili
Capoverso Società Cooperativa Sociale
Ciottolang – manufatti artistici artigianali realizzati con materiali di recupero
Azienda agricola Fulvia Attinà – produzione frutti marmellate e composte biologiche dal bergamotto
soc. coop Filo’ BDES – produzione e vendita pelletteria artigianale ed artistica e bottega commercio equosolidale
Engim Internazionale di Francesca Renda – abbiagliamento ecologico
Kapla Italia di Faramelli Marco – giocattoli ecologici
Biojob srls – prodotti biologici da forno
Ci vuole un fiore di Stefania Romano – manufatti artistici artigianali
Az agr.Monte Secine – prodotti tipici abruzzesi e saponi ecologici
Maria Grazia Solinas – manufatti artigianali
Azienda Rosso Pierluigi – prodotti tipici abruzzesi

Scritto da Alberto Asquini