Dal 26 al 29 giugno i menu di tre ristoranti di Bologna saranno arricchiti con piatti pensati e preparati da chef rifugiati.
PROGRAMMA
Martedì 26 Giugno – Cena
La Fattoria Di Masaniello • Osama & Ehmed • Cucina palestinese e curdo-irachena
Mercoledì 27 Giugno – Cena
La Svolta • Mori & Minamba • Cucina maliana
Venerdì 29 Giugno – Cena
Al Binèri c/o Parco DLF • Osama & Ehmed • Cucina palestinese e curdo-irachena
Scritto da Salvatore Papa