lun 03.12 2018

#discoverkarakuchi

Dove

Morelli Milano
Via Fioravanti 4, Milano

Quando

lunedì 03 dicembre 2018
H 20:00

Quanto

€ 110

Contatti

0280010917

Cena a quattro mani targata Asahi Super Dry, con il connubio tra lo stile di Giancarlo Morelli e Yoji Tokuyoshi.

MENU
Welcome Beer by Asahi
Chef Yoji Tokuyoshi
SUPER DRY POT – BRESAOLA DI WAGYU E PANE CROCCANTE
Chef Giancarlo Morelli
ZUCCA E RISO NERO – BARBA BIETOLA, CAFFÈ E ACCIUGA – SARACENO E PRUGNA

Chef Giancarlo Morelli
UOVA, PORRI E CAVIALE
Chef Yoji Tokuyoshi
TAJARIN AL BURRO E KATSUOBUSHI

Chef Giancarlo Morelli
ORZOTTO, TOPINAMBUR, PARMIGIANO E AGLIO NERO
Chef Giancarlo Morelli
MANZO, FIENO, SCORZONERA

Chef Yoji Tokuyoshi
SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO BIANCO CON GELATO DI PATATE E FRUTTI DI BOSCO E CASTAGNA E ERBE AROMATICHE/ In abbinamento special drink con Asahi Super Dry

Caffè e Petits fours

Scritto da La Redazione