La degustazione prevede tre prodotti:

– Langhe Doc Chardonnay 2013 Modetmonet
100% Chardonnay, affinamento 12 mesi in barrique, vol.13%
In abbinamento:
Melanzane a cubetti con capperi ed acciughe

– Nebbiolo d’Alba Doc 2013 Crussi
100& Nebbiolo, affinamento 24 mesi in barrique, vol.14,5%
In abbinamento:
Crostino con pane sciapo e lardo di Colonnata IGP

– Vino da messa 2006
Moscato bianco & Sauvignoc Blanc, vol.15%
Appassimento naturale delle uve in vigna, affinamento in fusti di rovere che secondo le annate può durare fino a 48 mesi. Vino non filtrato o chiarificato e zero lieviti selezionati.
In abbinamento:
Formaggio erborinato di capra garganica

Per prenotare il vostro posto inviare una mail a:
info@enotecavigneto.it