Un giro alla SPA, una cena a lume di candela, proiezioni artistiche, e un romantico falò nel silenzio più assoluto della natura in Cascina Caremma.

Menu di S. Valentino

Taglieri di Salumi del Giorno
Biscottino Salato di Riso con Spuma di Caprino
Bignè di Polenta Integrale su Crema di Taleggio
Gambero d’Acqua Dolce con Vellutata di Ceci
Sformatino di Zucca
Sfogliatina con Salamino di Maiale

Risotto agli Aromi e Crescenza
Ravioli di Storione e Limone al Burro e Salvia

Filetto di Maiale con Salsa ai Frutti di Bosco
Verdure di Stagione al Forno

Soufflè al Cioccolato con Crema Inglese