sab 28.05 2016 – dom 29.05 2016

This is Food

Dove

Officine Farneto
Via dei Monti della Farnesina 77, 00135 Roma

Quando

sabato 28 maggio 2016 – domenica 29 maggio 2016

Quanto

€ 5

Contatti

Sito web

Una dei punti che la prossima amministrazione capitolina, qualsiasi essa sia, potrebbe (dovrebbe) mettere in cima alla propria lista è quello del cibo. E non per replicare ed esportare il mantra del “modello Expo” anche nei suoi contenuti, ma perché a Roma il cibo è risorsa economica, lavorativa e turistica di primo piano, oggi ancor di più di quanto non lo sia stato anche solo 10 anni fa. Un esempio di come mettere “a sistema” questa risorsa è This Is Food, rassegna che da quattro edizioni dà spazio e risalto alle realtà culinarie capitoline più fresche, contornandole di musica, talk, workshop, panel. Tra i primi nomi confermati nella line up 2016, la Pasticceria De Bellis, Retrobottega e il bbq coreano di Galbi, il tartare bar Downing Square, Don, Cups, Casa del Cremolato, Coromandel, Tigelleria Romana e tanti altri. Segnatevi anche gli show coocking di Gino Sorbillo (vs Giulio Terrinoni e vs Roy Caceres) e le nuove proposte del format/contest Container. Per assaggiare tutto avete a disposizione due giorni.

VINCI CON ZERO

Zero e This Is Food ti mandano gratis all’evento. Sono in palio due ingressi al giorno. Per partecipare, basta mandare una e-mail a contest@edizionizero.com specificando la città,l’evento di riferimento nell’oggetto, il giorno (28 o 29 maggio) e il proprio nome e cognome nel corpo dell’e-mail. I due vincitori saranno estratti tra tutti coloro che avranno partecipato entro il 23 maggio e saranno gli unici a ricevere una risposta via e-mail.

PROGRAMMA
This Is Food 2016
Officine Farneto
Sabato 11.00 – 02.00
Domenica 11.00 – 24.00

Line up

Banco
Casa del Cremolato
Coffee Pot
Coromandel
Cups – Testaccio Market
Don – Vera Pizza Fritta Napoletana
Galbi – Korean Barbecue
Downing Square – tartare bar
Osteria Mavi
Naturale
Retrobottega
Santi Sebastiano e Valentino
So What?!?
Tigelleria Romana
ZUM
+
Food Container 1
Food Container 2

Workshop

Foodies Roma presenta: “This Is Instagram” – idée, tecniche e qualche trucco di come Instagram, ovvero il social media più in voga e in crescita del momento, possa essere utile alla comunicazione contemporanea della nuova food culture. Info, clicca qui.

Panel

Moovenda presenta: “Food & The City” – 1001 (o forse un po’ meno) storie su come il mondo del food incontra, giorno dopo giorno, la tecnologia.

B Comics e Studio Pilar presentano: “Uno lo mangi, uno lo bevi: Gnam! + Cocktails”, presentazione delle nuove produzioni editoriali.

Dj Set

Dj Efee, Emiliano Cataldo, Soul Kitchen, Bob Corsi, Soul Food, Alex Paletta, Marco Folco, Trick Babe, Mr Moto ed altri ancora…

Scritto da Tony Davèro