Maggio, i migliori chef tutti insieme e tantissimi piatti da provare sotto lo stesso tetto. Se non avete ancora capito, vi diamo una mano: la grande kermesse gastronomica che vi permette di assaggiare ricette gourmet a pochi euro, è di ritorno per l’ottava edizione in quel di Milano. Al The Mall torna Taste of Milano, il festival degli chef e di tutti gli appassionati del buon cibo. Non importa che tu sappia chi sia Tano Simonato, Okabe o Provenzani, che Berton ha 1 stella Michelin e che lo chef di Ada e Augusto viene dal Giappone, a Taste of Milano vince il cibo che diventa democratico, accessibile a tutti e che soprattutto parla lombardo. Diversamente dalle altre edizioni, che vedevano la partecipazione di chef da tutta Italia, quest’anno ci si vuole concentrare sulla ristorazione milanese e dintorni. Non a caso troverete in 4 giorni 80 ricette create con ingredienti locali a cui si aggiunge la mano creativa dei 20 chef presenti. Come sempre gli ospiti potranno partecipare a showcooking, corsi di cucina e addirittura ordinare alcuni piatti da casa con il servizio a domicilio di UberEats. Tutto questo cibo verrà mandato giù dalla selezione dell’enoteca Trimani, che cercherà di proporre l’abbinamento perfetto vino/piatto. Per chi invece non si trovasse a proprio agio tra pentole e fornelli, Taste of Milano crea la prima Cocktail Academy grazie alla collaborazione con Villa Massa, azienda produttrice di liquori al limone. Oltre 20 appuntamenti ognuno dedicato a 10 partecipanti, condotti da professionisti del settore come i barmen AIB, con cui imparare a replicare in casa il drink perfetto. Taste of Milano inaugurerà la Week&Food, e sarà uno degli eventi inseriti nel palinsesto coordinato dal Comune di Milano sotto la Milano Food Week. Come ogni anno resta solo un dubbio? Da cosa iniziamo?