Degustazione guidata con la cantina di Offida (Ascoli Piceno) PS Winery e i suoi vini autoctoni e biologici: il progetto enologico di Raffaele Paolini e Dwight Stanford. In degustazione: quattro vini, abbinandoli a finger food salati. L’autoctono e raro Incrocio Bruni “Bruni 54” 2015 e gli internazionali “Thalia” (blend di Cabernet sauvignon, Syrah, Petit Verdot e Merlot) 2014, Syrah 2013 e Petit Verdot 2012.