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dom 16.04 2017

Pasqua da Dinette

Dove

Dinette - Cucina di ringhiera
Via Bronzetti 11, Milano

Quando

domenica 16 aprile 2017

Quanto

€ 46 (vini inclusi)

Foto di Andrea Martignano

Il pranzo di Pasqua in stile vecchia Milano con un ricco menu che comprende il cosciotto d’agnello, la colomba e l’uovo di cioccolato.

A scelta

Piccola tartare di fassona con crema di lodigiano, biscotto al lievito madre, riduzione al lambrusco.

Sarde a beccafico

Maccheroni al sugo (con salsiccia, costine, polpettine)

Aneletti gratinati con le sarde, uvetta, pinoli, finocchietto

Cosciotto d’Agnello al forno con patate, scalogno, pomodorini arrosto

Schiacciata ragusana, baccalà, patate, olive taggiasche, polvere di cappero.

Uvaggi selezionati da Planeta, bianco o rosso

Colomba, uova di cioccolato

caffè

Scritto da Martina Di Iorio