Siamo abituati a parlare di cibo dalla mattina alla sera. In televisione, sui social, al bar sotto casa, con i colleghi: chef altisonanti che sfondano (in qualche caso letteralmente) lo schermo e entrano a far parte della nostra vita senza tregua. E in tutto questo gran parlare di cibo, chi pensa a ciò che rende le nostre serate migliori, la parlata più eloquente e spedita, il sorriso più facile e la pace nel mondo? I cocktail e il mondo della miscelazione in generale, inizia a far parlare di sè anche dal basso. Non più un argomento di nicchia, un vezzo da intenditori e frequentatori seriali di banconi altisonanti. Il bere diventa democratico e accessibile a tutti e la Florence Cocktail Week ne è la dimostrazione. Alla sua seconda edizione, dopo la fortunata esperienza dell’anno passato, torna a portare la bella Firenze sotto i riflettori internazionali di esperti, bartender, appassionati e semplici curiosi di un mondo così affascinante come quello della miscelazione contemporanea. Un evento diffuso che si svolgerà per un’intera settimana in 16 locali di tendenza che per l’occaisone proporranno una cocktail list a d hoc ad un prezzo calmierato e un signature cocktail che verrà portato al contest finale di sabato 6 maggio al Mercato Centrale di Firenze. Dal Gilli 1733 di Luca Picchi all’Atrium Bar del Four Seasons Hotel con Edoardo Sandri, i bartender fiorentini si sfidano a colpi di shaker. Tante le masterclass, gli incontri, le degustazioni che si svilupperanno nei migliori locali della città. Partecipare è gratuito (a eccezione di alcuni eventi su invito o a pagamento) e il divertimento assicurato.

Programma

Cocktail Bar Partecipanti:

Atrium Bar del Four Seasons Hotel – Edoardo Sandri

Bitter Bar – Cristian Guitti

Ditta Artigianale Oltrarno – Kareem Bennett

Locale – Andrea Fiore con Flip Flap

Gilli 1733 – Luca Picchi

Gurdulù – Sabrina Galloni

Harry’s Bar – Thomas Martini

La Ménagère – Luca Manni

Le Pool Bar diVilla Cora – Paolo Ponzo

MAD Souls & Spirits – Neri Fantechi

O’ Cafè – Golden View Open Bar – Fabiano Buffolino

Rasputin – Daniele Cancellara

Tabarin – Roberto Prato

The Fusion Bar del Gallery Hotel Art – Michel Granpasso Orlando

Vicktoria Lounge Bar – Paolo Marini

Winter Garden Bar del The St. Regis – Christian Pampo

MAIN EVENT

LUNEDI’ 1 MAGGIO

Sabatini Gin presenta:

Caffè Concerto Paszkowski, Piazza della Repubblica 35r, Firenze
ore 14:00
“Best Sabatini in Toscana” – Selezione del miglior Cocktail Sabatini per l’Estate 2017
ore 15:30
“Il Martini con Sabatini”
Masterclass con Alessandro Palazzi e Gabriele Manfredi – Interpretazioni Londinesi del Cocktail Martini
Evento gratuito su prenotazione, max 40 persone.
Per info e prenotazioni:
tel. 339 6110126
info@sabatinigin.com

MARTEDI’ 2 MAGGIO

World Class presenta:

Locale, Via delle Seggiole 12, Firenze
ore 14:30 – 17:30
“Future Drinking by Marian Beke”
Masterclass con Marian Beke, The Gibson, London
Evento gratuito su prenotazione, max 30 persone.
dalle ore 20:00
World Class Night con Marian Beke
Per info e prenotazioni:
localeinfo@yahoo.com

MERCOLEDI’ 3 MAGGIO

Compagnia dei Caraibi presenta:

The Fusion Bar – Gallery Hotel Art, Vicolo dell’Oro 3, Firenze
ore 14:30 – 16:00
“Plantation Rum”
Masterclass con Matthieu Gouze – Maison Ferrand
Evento gratuito su prenotazione, max 30 persone.
Per iscrizioni:
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-masterclass-plantation-rum-con-matthieu-gouze-33520947055
dalle ore 21:00
Plantation Pineapple Night
Serata a base di ananas, musica, tropical love e… cocktail!
Per info:
tel. 0125 791104 (3)
marketing@compagniadeicaraibi.com

Ferrari presenta:

Tabarin, Via de’ Vecchietti 6, Firenze
ore 21:00
”Perlé al Tabarin”
Cena con degustazione di vini dell’azienda Ferrari
Evento a pagamento su prenotazione, costo: 65 euro.
Per info e prenotazioni:
tel. 338 6783003
fabiobarbieri@hotmail.it

GIOVEDI’ 4 MAGGIO

Distilleria Nardini 1799 presenta:

MAD Souls&Spirits, Borgo San Frediano 36r, Firenze
ore 17:00 – 19:00
”Graspology”
Masterclass con il Dott. Antonio Guarda Nardini, Samuele Ambrosi, Mauro Uva
Evento gratuito su prenotazione, max 30 persone.
dalle ore 19:00
Guest Night con Samuele Ambrosi
Per info e prenotazioni:
madsoulsandspirits@gmail.com

VENERDI’ 5 MAGGIO

Pernod Ricard presenta:

Four Seasons Hotel, Borgo Pinti 99, Firenze
ore 15:00 – 17:00
“Hard Shake, Ice Carving… Japanese Bar Technics and Philosophy”
Masterclass con Hidetsugu Ueno, Bar High Five, Tokyo
Evento gratuito su prenotazione.
ore 19:30 – 22:30
Guest Night con Hidetsugu Ueno
Per info e prenotazioni:
tel. 055 2626470
atriumbar@fourseasons.com

SABATO 6 MAGGIO

Martini&Rossi presenta:

Mercato Centrale Firenze (primo piano), Piazza del Mercato Centrale 4, Firenze
ore 12:00 – 14:00
“Nemo profeta in patria, due amici si raccontano”
Masterclass con il Sig. Mauro Lotti e Daniele Pons Brand Ambassador di Bacardi Martini
Evento privato su invito

DOMENICA 7 MAGGIO

La Ménagère, Via de’ Ginori 8, Firenze
ore 16:30 – 18:30
“La Punta, Expendio de Agave”
Masterclass con Cristian Bugiada
Evento gratuito su prenotazione, max 80 persone.
Spirits&Colori presenta:
dalle ore 19:00
“Forgotten Cocktails”
Serata con musica dal vivo e tapas. Evento gratuito per le persone registrate alla masterclass.
Cocktail Night a pagamento con Cocktail List Spirtits&Colori ideata da Luca Manni.
Per info e prenotazioni:
tel. 055 0750600
fcw@lamenagere.it

ALTRI APPUNTAMENTI

LUNEDI’ 1 MAGGIO

Desinare@Riccardo Barthel, Via dei Serragli 234r, Firenze
ore 18:00 – 22:00
“Extraordinary Cocktailerie”
10 Extraordinary Cocktails ideati da Federico Bocciardi abbinati a 10 Extraordinary Records dalla collezione di dischi in vinile – suonati dal vivo – di Alessandro Benedetti. Collezione in mostra negli spazi di Bottega Riccardo Barthel.
Evento a pagamento, costo: 10 euro.
ore 18:00 – 22:00
Cocktail Lab a cura di Federico Bocciardi
Ore 18:00 – 19:00 Lab1: “Aperitivo a casa”
Ore 21:00 – 22:00 Lab2: “After Dinner a casa”
Evento a pagamento su prenotazione, costo: 40 euro.
Per info e prenotazioni:
tel. 055 221118
info@desinare.it 
 
MERCOLEDI’ 3 MAGGIO

Caffè Concerto Paszkowski, Piazza della Repubblica 35r, Firenze
ore 15:00 – 17:00
“Storie di cocktail e liquori dimenticati di Firenze e dintorni”
Seminario a cura di Shaker Club condotto da Luca Picchi
Evento gratuito su prenotazione, max 30 persone.
Per info e prenotazioni:
shakerclubtoscana@gmail.com

Locale, Via delle Seggiole 12, Firenze
ore 19:00
Presentazione di “The Florentine Cocktail”, un cocktail originale creato da Matteo Di Ienno per The Florentine, la rivista in lingua inglese a Firenze.
Evento privato su invito.

Essenziale, Piazza di Cestello 3r, Firenze
Gurdulù, Via delle Caldaie 14r, Firenze
MAD Souls & Spirits, Borgo S. Frediano 36r, Firenze
Rasputin, Somewhere in Florence
dalle ore 19:00
“4 steps x 4 stops”
Walk around food & cocktail tour basato sull’esperienza itinerante di cibo e cockatil, nato da un’idea di Simone Cipriani.
Evento a pagamento su prenotazione, costo: 50 euro.
Per info e prenotazioni:
tel. 055 2476956
info@essenziale.it

GIOVEDI’ 4 MAGGIO

Ditta Artigianale Oltrarno, Via dello Sprone 3/5r, Firenze
ore 16:00 – 18:00
“Sula via del caffè: storia ed evoluzione”
ore 16:00-17:00 Workshop1: “Conoscere il caffè dal frutto alla tazzina” con Francesco Masciullo campione italiano baristi caffetteria 2017
ore 17.00 -18:00 Workshop2: “Il caffè nella miscelazione” con Alberto Ferraro
Evento gratuito su prenotazione, max 15 persone.
Per info e prenotazioni:
tel. 334 3324285
info@dittaartigianale.it

Four Seasons Hotel, Borgo Pinti 99, Firenze
ore 18:00 – 21:00
“Angolo del Sigaro” a cura del Club Amici del Toscano. Degustazione di Sigaro TOSCANO® con Stefano Fanticelli, Presidente del Club Maledetto Toscano.
Degustazione gratuita.
Per info:
tel. 055 2626470
atriumbar@fourseasons.com

Essenziale, Piazza di Cestello 3r, Firenze
Gurdulù, Via delle Caldaie 14r, Firenze
MAD Souls & Spirits, Borgo S. Frediano 36r, Firenze
Rasputin, Somewhere in Florence
dalle ore 19:00
“4 steps x 4 stops”
Walk around food & cocktail tour basato sull’esperienza itinerante di cibo e cockatil, nato da un’idea di Simone Cipriani.
Evento a pagamento su prenotazione, costo: 50 euro.
Per info e prenotazioni:
tel. 055 2476956
info@essenziale.it

SABATO 6 MAGGIO

Mercato Centrale Firenze (primo piano), Piazza del Mercato Centrale 4 , Firenze
ore 16:00-19:00
Contest finale tra i bartender dei cocktail bar partecipanti organizzato in collaborazione con il Mercato Centrale Firenze. In giuria i bartender Alessandro Procoli e Mattia Pastori ed il Maestro giapponese Hidetsugu Ueno, con la partecipazione straordinaria dell’attore Neri Marcoré. Sarà eletto il Cocktail FCW 2017 nelle categorie “Professionisti” e “Giovane Talento”.

DOMENICA 7 MAGGIO

Podere Castellare Eco Resort in Tuscany, Via Case Sparse, Loc. Castellare, Pelago (Firenze)
ore 13:00
“GinExperience Peter in Florence”
Pranzo in agriturismo con menu a base di piatti ideati con i botanici del gin.
ore 12:00 e ore 15:00 visita alla distillazione del Gin Peter in Florence.
Evento a pagamento su prenotazione, costo: 30 euro.
Per info e prenotazioni:
tel. 055 8326082
info@poderecastellare.it