mer 21.06 2017 – sab 24.06 2017

Ramadan al Riad Yacout

Dove

Riad Yacout
Via Cadore 23/25, Milano

Quando

mercoledì 21 giugno 2017 – sabato 24 giugno 2017

Quanto

€ 60

Tutti i giorni dal calar del sole all’1 di notte, Riad Yacout celebra il Ramadan, con un ricco menù dedicato, realizzato con le tipiche ricette regionali del mondo islamico nel rispetto delle tradizioni e dei costumi, come la zuppa Harira con datteri e uova, l’Hummus di ceci con cumino e paprika, le Tajine berbere a base di carne di vitello o agnello alle 7 verdure del Marocco, le Tajine di pollo al limone con olive viola, di kefta al pomodoro e uova, o anche il Mechoui d’agnello cotto dolcemente e arrostito con smen (burro chiarificato).

Scritto da Martina Di Iorio