Nostalgia della gitarella fuori porta al mare? No problema, una settimana di vino e pesce, in mille declinazioni.

IL PROGRAMMA

Lunedì 7
Ristorante Crudo – Ore 19-23: “Ostriche e champagne”
LIVE: Sileo Maresca duo Feat. Toto Giornelli

Martedì 8
Aperitivo didattico in pescheria con Sonia Rocchi – Ore 18:00
Cena da Stagioni con Nando Fiorentini – Ore 19-23

Mercoledì 9
Ristorante del Pesce – Ore 19-23: “Dal banco alla tavola”

Giovedì 10
Ristorante 3° piano – Ore 19-23: “Cena sotto le stelle”
Ristorante Crudo – “Crudo e Franciacorta”
LIVE: Tahnee Rodriguez duo – Tahnee Rodriguez voce e Benjamin Ventura piano Tahnee Rodriguez e Benjamin Ventura portano con loro le vibrazioni calde ed avvolgenti della black music di oggi e del passato. Un viaggio che attraverserà il soul, l’R&b, con qualche accenno di jazz e nusoul . Da Erykah badu a Jill Scott, da Norah Jones a Amy Winehouse

Venerdì 11 agosto 2017
Ristorante del Pesce – Ore 19-23: “Sushi all’italiana con “The Gipsy Market”
LIVE: Antonio D’Agata & Daniele Cordisco – Voce e chitarra

Sabato 12 agosto 2017
Ristorante del Pesce – L’OSPITE D’ONORE – Pranzo e cena: Chef Federico Palestini del Ristorante Caserma Guelfa di San Benedetto del Tronto (AP)
Piatto: Code di Rospo in potacchio con patate in porchetta 16,00 €
Ore 16:00: Show cooking nello spazio pasticceria con lo Chef Federico Palestini
Ore 19:00 – LIVE Ristorantino del pesce: Raquel Silva Joly – Chitarra, voce e basso elettrico

Domenica 13 agosto 2017
Pranzo: L’OSPITE D’ONORE – Chef Simone Nardoni – Ristorante Essenza di Pontinia (LT)
LIVE: Conosci Mia Cugina – voce, contrabasso e piano
Ristorante della Pizza: Ore 19-23:30: “Pizza da (a)Mare”
Corner al 1 piano – Sapor Maris – Un produttore di Ladispoli di pesce affumicato: non esistono macchinari sofisticati nello stabilimento della Sapor Maris, tutte le lavorazioni si effettuano rigorosamente a mano con il solo ausilio di coltelli e pinzette per rimuovere le lische. L’essenza arborea che l’azienda utilizza è la quercia, come nelle migliori affumicherie scozzesi.

DEGUSTAZIONI GRATUITE tutti i giorni dalle 16 alle 20 :
Salmone Affumicato
Ricciola Affumicata
Bottarga di muggine
Palamita Affumicata
Pesce Spada Affumicato
Tonno Affumicato
Muggine Affumicata
Baccalà affumicato
Baccalà Ammollato
Lampuga Affumicata

Dal Lunedì alla Domenica – PIANO ZERO
Sicilianedde: Arancino con pesce spada 3,50 €
Pizza alla palla: Romana bianca con stracciatella e alici + calice bollicine 8,50 €
Cuopperia: Pane, burro e alici + calice di bollicine 8,50 €

ENOTECA – CORNER DEGUSTAZIONI GRATUITE: I vini da pesce Degustazione di due vini bianchi, in regalo una ricetta di pesce!

Lunedì e martedì: degustazione vini
Etna Bianco Anemos Filippo Grasso
Vermentino Sequerciani
Ricetta: insalata di mare

Mercoledì – giovedì: degustazione vini
Pecorino Plenus Marina Palusci
Gerbidi Ortrugo Friz. Graziella Borri
Ricetta: Frittura di paranza

Venerdì – sabato – domenica: degustazione vini
Bianco Alpino Furlani
Pinot Grigio Reya
Ricetta: Spaghetti alle vongole