Capodanno Sulle Nuvole con un menu firmato dallo chef Luca Leone Zampa.
MENU
Amuse bouche della casa
Guazzetto di vongole
Baccalà fumè con verdure di stagione arrostite
Riso al salto con tartufo e fonduta di grana
Suprema di faraona (oppure ricciola pescata) con castagne e melograno
Panettone artigianale con crema al mascarpone
Gelée al moscato e frutta secca con panna chantilly
Brindisi di mezzanotte
Dopo la mezzanotte: cotechino e lenticchie
Prezzo: € 70,00
Musica dal vivo
Info e prenotazioni (acconto alla prenotazione per fermare il tavolo): info@sullenuvolemilano.com
Chef: Luca Leone Zampa
Scritto da Martina Di Iorio