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ven 02.02 2018 – sab 03.03 2018

The 5

Dove

Restaurant Bauschänzli
Stadthausquai, 8001 Zurich

Quando

venerdì 02 febbraio 2018 – sabato 03 marzo 2018
H 18:45 - 22:45

Quanto

195.00 - 245.00 CHF

Contatti

Sito web

Kulinarische und digitale Weltreise mit Starköchen Maria Gross (DE), Jacky Donatz (CH), Meta Hiltebrand (CH), Alfred Prasad (IND) und Karim Schumann (DE)

Fünf Köche, fünf Gänge, fünf Kontinente. Eine unglaubliche Reise mitten in Zürich – real und virtuell zugleich.

Vom 2. Februar an bekommt die alte rhetorische Frage einen völlig neuen Klang: Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Was Dichterfürst Goethe, der übrigens einem genussvollen Essen gar nicht abgeneigt war und sich angeblich auch reichlich Zeit dafür genommen hat, nicht ahnen konnte: Die Welt kommt nach Zürich.

Auf Zürcher Teller, genauer gesagt. Denn auf dem Bauschänzli treffen sich fünf hochdotierte, bekannte und innovative Köchinnen und Köche, die die Gäste auf eine Reise um die Welt entführen. Fünf Gänge, fünf Kontinente. Und noch viel mehr: Die Realität der kleinen Limmatinsel wird beschränkt und erweitert zugleich. Der Dome, eine Art illuminiertes Kuppelzelt, ist nicht nur Restaurant auf Zeit, sondern auch Medium: Rund um die Esstische spielt sich digitales Esstheater ab und katapultiert den Gast jeweils in den Kontinent, der sich zur selben Zeit auf dem Teller widerspiegelt. Die Starköche, die ihre Arbeit vor Ort in die Hände erfahrener Zürcher Caterer gelegt haben, treten dank modernster Technik mit den Gästen in Verbindung. Aus der grossen, interaktiven 360-Grad-Welt, die sich an den Wänden des Dome abspielt, erklären sie ihre Inspiration und die Entstehung des jeweiligen Ganges.

Maria Gross (DE), Jacky Donatz, Meta Hiltebrand, Alfred Prasad (IND) und Karim Schumann (DE) verzaubern während 30 exklusiven Tagen das Bauschänzli in das grösste immersive Restaurant der Welt. Lassen Sie sich einmal um den Globus entführen und entdecken Sie dabei die magische Gewürzwelt Asiens. Lassen Sie sich von Afrikas süssesten Seiten verführen und tauchen Sie ab in die unergründlichen Meerestiefen vor Australiens Küste. Geniessen Sie Amerikas unendliche Weiten ohne dabei die Schönheit und Vielfalt von Europa zu vergessen.

THE 5 gastiert exklusiv vom 2.2.2018 bis zum 3.3.2018 auf dem Bauschänzli in Zürich und bietet ein exklusives und in dieser Form völlig neuartiges Erlebnis, in welchem Kulinarik und Vision auf einer fulminanten Weltreise verschmelzen und alle fünf Sinne betören.

Alle Gänge sind selbstverständlich auch in veganen Abwandlungen erhältlich – und nicht minder spannend.

Scritto da Zero Zurich