dom 28.12 – mar 30.12

Sagra d'inverno

Dove

Corropoli (Provincia di Teramo) • Abruzzo

Quando

domenica 28 dicembre 2014 – martedì 30 dicembre 2014

Che a noi ‘sta storia del cenone col pesce non ha mai convito. Va bene, qui saremo anche vicino al mare, ma è inverno, fa freddo: ci vuole il fuoco, la brace per riscaldarsi. E le grigliate di pesce vanno meglio a Ferragosto che a Natale. Visto che però siamo in una nazione lenta che a cambiare abitudini ci mette una vita – e una vita forse neanche basta – meglio giocare d’anticipo e “abusare” di carnazza cotta in ogni modo prima di capodanno. Polenta col sugo di salsiccia, salsicce alla brace accompagnate alle fuje (verze), fagioli con le cotiche e trippa. 4 eurini a piatto per tre giorni di sovrabbondanza proteica così da poter saltare a pie’ pari il cenone il 31 e darsi direttamente ai brindisi e alla pista.

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