Idealez

Un cocktail dell'Ideal Cocktail Club per la Milano Bar Marathon

martedì 12 giugno 2018
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Un Martinez cocktail dal carattere unico: le note del nostro gin assieme a quelle vegetali e affumicate del mezcal si intrecciano per creare un cocktail morbido e dagli aromi caldi e decisi. Il cocktail di Idéal.

Ingredienti:
3,5 cl Gin Spleen et Ideal
1 cl Mezcal Del Maguey Vida
2,5 cl Vermouth Carpano Antica Formula
1cl Rosolio al bergamotto Italicus

Metodo: Stir and strain
Bicchiere: Coppetta Martini
Garnish: Arancia disidratata bruciata

Procedimento:
Prendere il mixing glass precedentemente freddato, versare tutti gli ingredienti e aggiungere ghiaccio. Mediante un barspoon miscelare gli ingredienti così da freddare e diluire la miscela. Prendere una coppa Martini precedentemente freddata e con l’ausilio dello strainer versare il cocktail nel bicchiere, lasciando il ghiaccio nel mixing glass. Guarnire con arancia disidratata bruciata.

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