Miss Tiki

Un cocktail di Daniel Castiglia di Filz per la Milano Bar Marathon

martedì 12 giugno 2018
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“Si tratta di una rivisitazione di un grande classico, il Mai Tai. Il risultato finale è dato dalla combinazione di due distillati e un liquore nati nella leggenda per mano femminile. Si racconta che il mezcal sia nato da una dea, il Maker’s Mark bourbon dal sostegno della moglie di William Samuels (che ne ideò la bottiglia con la caratteristica chiusura in ceralacca), e l’amaretto di Saronno da un regalo di una locandiera a un pittore che se n’era innamorato.)” Parola di Daniel Castiglia del Filz.

Ingredienti:
4,5 cl Bourbon Whisky Maker’s Mark
1,5 cl Mezcal Del Maguey Vida
1,5 cl DiSaronno originale
1,5 cl Zucchero liquido
3 cl Lime spremuto

Metodo: Build & stir
Bicchiere: Tiki o tumbler
Garnish: Menta, zucchero a velo, peel d’arancia

Procedimento:
Prendere il bicchiere e colmarlo di ghiaccio, versare tutti gli ingredienti, mescolare con l’aiuto di un bar spoon. Decorare con menta, zucchero a velo, peel d’arancia.

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