Come cambia il Mercato delle Erbe con la gestione affidata al Caab

Il progetto vorrebbe fondere commercio tradizionale, servizi di prossimità, socialità, logistica sostenibile e politiche legate alla filiera corta

Cattedrali di gelatina: tutto sull’aspic e dove gustarlo

Trasparente, kitsch, borghesissimo: un monumento involontario a una Milano che crede ancora nella sua superbia. Guida alle gastronomie dove l’aspic sopravvive come specchio della città stessa.

Rewire 2026: il programma

Utopie contemporanee: Funesta

Un manifesto di liberazione e autoaffermazione, uno sguardo magico e antispecista sulla vita e sulla morte.