È il primo bar in Italia gestito – in parte – da sordomuti e per sordomuti (ma non solo). Alfonso Marrazzo, Sara Longhi e Nunzia Vannuccini hanno piantano il primo fiore nel deserto in quella piazzetta del Mercato delle Erbe che un tempo – ormai – era simbolo del degrado e che oggi, soprattutto grazie al loro impulso, è diventata centro di attrazione serale. Al Senza Nome si può anche imparare la Lingua dei segni (Lis) con il menu appositamente tradotto o esercitandosi davanti a uno specchio chiamato „l’angolo del cocciuto“. E i „cocciuti“ ricevono lo sconto alla cassa. In calendario, poi, concerti ed eventi, con un’ovvia attenzione ai linguaggi differenti, soprattutto visivi.