La città cambia, gli esseri umani si spostano, aprono mille locali nuovi ma alcuni restano un immutabile e rassicurante punto di riferimento. Come l’Amantes: l’unico dove mi vorrei rifugiare in una serata di pioggia per trovare le solite facce amiche, la solita buona musica, le noccioline e la bottiglia di Zubrowska, che qui costa pochissimo. Roberto con amore da anni gestisce questo circolo Arci che ospita mostre di street artists e outsider, rassegne dedicate alla settima arte, dj set per amanti del vinile e della buona musica e live acustici. L’aperitivo è il momento in cui incontri le facce di chi “la movida” la viveva prima ancora che venisse inventata, tra calici di vino, stuzzichini e cocktail senza sovrapprezzo.