È indubbia la mia curiosità nel provare sempre locali nuovi, ma è anche vero che ci sono alcuni posti dove amo tornare spesso. Ecco, la Beppa Fioraia è uno di questi. Nessuna pretesa da ristorante di alto livello qui, eh. Quello che dovete aspettarvi dalla Beppa si può essenzialmente riassumere in due parole: sorrisi e convivialità. Ed enormi taglieri. La parte più divertente della cena, infatti, è la condivisione dei taglieri giganti che ordinerete come antipasto (perché non ordinarli sarebbe un affronto alla filosofia della Beppa, sappiatelo). Si inizia spartendo affettati, formaggi, coccoli, pappa al pomodoro, fegatini e ogni altro ben di dio caratteristico della cucina toscana e non ci potrebbe essere modo migliore per rompere il ghiaccio. Si continua chiacchierando e ridendo, davanti a ottimi piatti di carne, ma non mancano pesce, insalatone e pizze. Si termina molto, molto tempo dopo, a pancia piena e con un enorme sorriso stampato in faccia. Ottima cucina toscana, colore, informalità, divertimento, convivialità: si può dire che dalla Beppa non manchi proprio nulla. Una di quelle cene da meritare gli hashtag #solocosebelle e #postidelcuore, giusto per intenderci.

Elena Minozzi