Funtanìr

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Funtanìr Via Riva di Reno, 47
Bologna

Zeitplan

  • lunedi 08–15
  • martedi 08–15 , 18–00
  • mercoledi 08–15 , 18–00
  • giovedi 08–15 , 18–00
  • venerdi
  • sabato
  • domenica chiuso

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Geschrieben von Salvatore Papa il 9 Januar 2017
Aggiornato il 5 Dezember 2017

Il Funtanìr, ovvero fontaniere, era „il custode dell’acque delle fontane“, oggi comunemente conosciuto come idraulico. Lì dove dal 1946 lo storico magazzino di idraulica, Simonini, fu protettore di ogni funtanìr bolognese, è nato nel 2015 il Funtanìr Rooms, sei camere che rievocano un passato carico di tubi, rubinetti e vasche da bagno. Nel 2017 quella bottega diventa, infine, il naturale ingresso per gli ospiti del Funtanìr Rooms: un locale, aperto tutto il giorno, che unisce l’atmosfera da moderno ostello nordeuropeo alla tradizione culinaria emiliana e alla cultura del buon bere.