Storicamente sarebbe stata la Sicilia il posto giusto per il primo museo del gelato, poiché terra dei primi „ghiacciati“ esperimenti arabi e culla nel XVII secolo del suo inventore, tale Francesco Procopio dei Coltelli. Tuttavia la scelta di impiantarlo nel bolognese, oltre a contemplare ragioni di opportunità per la fondazione da cui prende il nome, ha un giusto fondamento gastronomico. Quindi, se da un parte „qualcuno doveva pur farlo“, dall’altra è innegabile che qui il gelato è fra i migliori d’Italia. Dopo le tagliatelle o i tortellini, questa terra ha oggi una nuova roccaforte, capitale di un impero dai gusti variegati.
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Gelato Museum Carpigiani
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Gelato Museum Carpigiani
Via Emilia, 45
Anzola
Zeitplan
- lunedi chiuso
- martedi 09–18
- mercoledi 09–18
- giovedi 09–18
- venerdi 09–18
- sabato 09–18
- domenica chiuso
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