Il primo ristorante vietnamita è opera dei fratelli Kien e Hai. Il menu include piatti tradizionali come le tagliatelle di riso e manzo in brodo, gli involtini fritti ripieni di maiale e altri piatti tipici del Vietnam, come gli spaghettini di riso con manzo saltato e varie specialità regionali come il Bún bò nam bô e i Bún cha. Tra i piatti distintivi del ristorante ci sono il Com gà sôt me e il Tôm sôt me, entrambi con una salsa di tamarindo ideata da Kien.
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Fratelli Vietnam
Contacts
Fratelli Vietnam
Via Broccaindosso, 69/a
Bologna
Time
- lunedi 12:30–15 , 19:30–23
- martedi 12:30–15 , 19:30–23
- mercoledi 12:30–15 , 19:30–23
- giovedi 12:30–15 , 19:30–23
- venerdi 12:30–15 , 19:30–23
- sabato 12:30–15 , 19:30–23
- domenica chiuso
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