Qui abbiamo battuto il record di piatti mangiati in una sera, lasciando sbigottiti i vicini di tavolo: tartare di salmone con briciole di tempura e salsa piccante, tris di ravioli (da paura quelli fritti con la loro salsina agrodolce), nigiri e uramaki misti. Al posto del dolce abbiamo preferito noodles con carne, pesce e arachidi e una zuppa di ramen che con il tempo è diventato il mio piatto preferito insieme al Dragon, al Tiger e al Pad-Thai (per palati decisi). Cuochi bravissimi, ottime materie prime e il rispetto della tradizione nipponica sono tutto quello che trovate qui, insieme a un sushi – ma non solo – sopraffino. E il bello è che non uscirete neanche in mutande!