È giusto fare una premessa: per “asporto” qui non intendiamo “fast food”. Magari a volte coincidono, ma non è questo il caso, botte di fortuna a parte. Perché la via della felicità è stretta e lunga, proprio come il piccolo laboratorio della famiglia Naldi e l’attesa a cui dovrete rassegnarvi se vorrete attingere dalla loro cucina. Una volta raggiunto il traguardo però, pasta o minestre che siano, la soddisfazione sarà doppia e il piccolo sacrificio ricompensato. Mamma e figlia, sfogline d’eccellenza, impastano e preparano il cibo sul momento come se dovessero dar da mangiare ai propri figli, tanti figli. È faticoso e bisogna portare rispetto. Quindi, composti e educati, attendete il turno. E dopo il ruttino tornate a ringraziarle.