Stessi proprietari di Burro e Acciughe, stessa via, tessa piacevole atmosfera, stesso sorriso sul volto a fine serata. L’unica differenza è il menu, qui più tipicamente fiorentino. Ma, in fondo, se ogni tanto non ci si fa una bella bistecca a Firenze, dove altro la si dovrebbe ordinare?
Nota interessante: lavoro permettendo, sarebbe da provare a pranzo, dicono che la cucina si ancora più casereccia, con un menu che cambia di giorno in giorno. Non sarebbe male abbandonare la mensa dell’ufficio e provare a sentirsi come nella Firenze di un tempo, proprio in San Frediano, che è uno dei quartieri più autentici della città.

Elena Minozzi