Nella mitologia bolognese il Gelatauro è quell’essere dotato di un potere incredibile: non si riesce a guardarlo per più di due secondi senza leccarlo. Ma l’unico posto dove il Gelatauro cresce e si moltiplica è a Bologna, in via San Vitale. Assume aspetti diversi, alcuni anche inusuali: a volte appare come gelato nella versione classica, tipo cioccolata o pistacchio di bronte, o nella variante sfiziosa come zenzero o zucca, a volte come cannoli e dolci siciliani o gustose colazioni. In tutti i casi nessuno riesce ad annullare il suo incantesimo.