Chi frequenta Marretti conosce anche molto bene le sue creazioni in ceramica, alcune molto belle, altre anche molto matte. Lo chef toscano, l’unico in città in grado di proporre una qualità che supera i prezzi nel suo pazzo ristorante di via Leopardi, È Cucina, è pronto con la sua nuova avventura: un laboratorio di ceramiche con cucina in via Urbana 5. Si chiamerà È Cesare ed entrerà a pieno regime dal 7 gennaio. A differenza di Adèguati, l’altro locale sui colli attivo solo d’estate, È Cesare, sarà sempre aperto e addirittura arriverà fino alle 3 di notte nel weekend. E qui, oltre a mangiare, sarà possibile acquistare le creazioni al tornio di Cesare e i prodotti della sua azienda agricola di Pianoro.
La formula del pranzo rimarrà la stessa di via Leopardi (10/15/20 euro con menu fisso), mentre a cena ci saranno menu degustazione con prezzi più alti.