Per celebrare i 176 anni di Pilsner Urquell, la leggendaria birra ceca che ha dato origine a tutte le “chiare” ha intrapreso un vero e proprio tour che ovviamente tocca anche l’Italia e a Torino sarà ospitato da EDIT, una delle nuove realtà più interessanti nel panorama del food & drink della città.

La serata inizia ad orario di apericena e tra i piatti proposti (tapas e stucchicherie assortite) uno in particolare è stato pensato per celebrare un ideale matrimonio tra la cucina sabauda e quella boema: gli gnocchi di pane della tradizione ceca insieme alla guancia di manzo piemontese.

Il piatto, in abbinamento – va da sé – ad un boccale di Pilsner Urquell, sarà proposto al prezzo di 10 euro.
Durante la serata sarà possibile degustare la Pilsner Urquell non filtrata e non pastorizzata, spillata rigorosamente dalla botte di legno, come impone una ricetta creata ormai quasi due secoli fa.
Non perdete l’occasione di assaggiare questa chiara dal gusto deciso ma molto dissetante, anche perché di norma questo tipo di degustazione avviene soltanto nel birrificio di produzione originale, nella cittadina di Plzen!
Ma non dimenticate di supportare i local hero, ordinando la Pils “a chilometro zero” prodotta direttamente nel microbirrificio di Edit.

Ci vediamo nel loft post-industriale di Barriera di Milano per festeggiare un compleanno da 176 candeline: vediamo se al quarto boccale riuscite ancora a fare il calcolo e dirmi l’anno di nascita della Pilsner.

Segui anche i prossimi appuntamenti di questo tour:

Venerdì 30 novembre
Ore 19.00 | Kiosko | Caselette (TO)
Ore 19.00 | Fiddler’s Elbow | Firenze
Ore 19.30 | Cheers Pub| Milano
Ore 21.00 | Hop| Bari
Ore 21.00 | Crossroad| Bari
Ore 22.30 | Lochness Pub| Roma

Sabato 1 dicembre
Ore 21.00 | Il Baricentro
Ore 21.00 | La Bitta – Roma
Ore 22.30 | Six Nations | Torino