Dove

Mercato di Mezzo
Via Clavature 12, Bologna

Quando

domenica 02 aprile 2017
H 18:30 - 22:30

Nel Mercato di Mezzo Vanilia&Comics e Romanzo propongono accostamenti tra pietanze e cocktail attraverso la modalità del “food-drink-pairing” e seguendo tre criteri: la stagione, una contrapposizione di sapori, la similitudine di sapori, struttura o aromaticità. Con i cocktail, in particolare, si andrà a scalare, partendo dai gusti più semplici e arrivando ai più complessi. Accompagnano il tutto le degustazioni sonore per mano di Rebecca Wilson & Kool The Sac.

Scritto da Salvatore Papa