Barch coniuga i due concept di birreria e birrificio all’interno della prestigiosa cornice della Barchessa di Villa Pola a Barcon di Vedelago. È possibile mangiare pizza, hamburger ma soprattutto degustare la birra di casa. La Barchessa risale al 1718, su progetto del veneziano Giorgio Massari. Questo bene storico e museale, pulsa ancora oggi all’interno di un fondo agricolo fatto di cereali, lavoro e fermenti. magazzino agricolo, spazio di lavorazione e conservazione del grano e infine di allevamento dei bachi da seta. Nel 1998 la barchessa è stata restaurata ed è stato attivato un impianto per la birrificazione. Quando siete qui sapete cosa bere.
