Chi la frequentava ai tempi dell’università, intendo chi l’università l’ha finita già da un pezzo, se la ricorda con i pensionati e gli studenti intenti a giocare a carte, a passare il tempo o evitare l’aula studio, poi hanno aggiunto una saletta e Alfredo è diventata un must per gli amanti delle piole entry level. A due passi dalla Mole, un locale spartano ma accogliente: mattoni, tavolacci di legno e alle pareti qualche accessorio da osteria in salsa vintage, nel menu piatti semplici ma abbondanti: antipasti piemontesi, tajarin fatti in casa, agnolotti, polpette e se vuoi, a pranzo puoi mangiarti un panino e scegliere tu come riempirlo. A volte ci puoi trovare qualche tavolata a formare l’ingorgo in cucina, e lì tocca aspettare, dopotutto gli studenti non hanno mica smesso di andarci.