Fusion @ Gallery Hotel Art

Zero qui: non può che dire...wow!

Contatti

Fusion @ Gallery Hotel Art Vicolo dell'Oro, 3
Firenze

Orari

  • lunedi 12–00
  • martedi 12–00
  • mercoledi 12–00
  • giovedi 12–00
  • venerdi 12–00
  • sabato 12–00
  • domenica 12–00

Si prega di verificare sempre
l'attendibilità delle informazioni fornite.

Scritto da La Redazione il 2 novembre 2016

Qui l’ispirazione è fusion: Giappone e Perù non si incontrano solo nella cucina del ristorante, ma anche nei cocktail serviti in orario aperitivo e accompagnati da bento box con edamame, nighiri, temaki e mini tartare. Si può anche scegliere la formula “wow”, ispirata alla gigantesca opera omonima che staziona all’ingresso dell’hotel (non a caso si chiama Hotel Art, e di installazioni d’arte da ammirare ne offre sempre più di una). E davvero non vi verrà in mente altro da dire se non “wow” quando compariranno davanti a voi cocktail come il Garibaldi in Love o il Not Today (geniale invenzione per una proposta analcolica), affiancati da un box di plexiglass con tanto di tappetino in erba sintetica contenente temaki colorati. Poi, ecco, se volete sfamarvi, meglio optare per l’all you can eat di viale Lavagnini. Ma, si sa, fusion + arte + luxury hotel = meglio se ti alcolizzi e ti dimentichi i brontolii dello stomaco.
Elena Minozzi

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