Gelato Museum Carpigiani

Contatti

Gelato Museum Carpigiani Via Emilia, 45
Anzola

Orari

  • lunedi chiuso
  • martedi 09–18
  • mercoledi 09–18
  • giovedi 09–18
  • venerdi 09–18
  • sabato 09–18
  • domenica chiuso

Si prega di verificare sempre
l'attendibilità delle informazioni fornite.

Storicamente sarebbe stata la Sicilia il posto giusto per il primo museo del gelato, poiché terra dei primi “ghiacciati” esperimenti arabi e culla nel XVII secolo del suo inventore, tale Francesco Procopio dei Coltelli. Tuttavia la scelta di impiantarlo nel bolognese, oltre a contemplare ragioni di opportunità per la fondazione da cui prende il nome, ha un giusto fondamento gastronomico. Quindi, se da un parte “qualcuno doveva pur farlo”, dall’altra è innegabile che qui il gelato è fra i migliori d’Italia. Dopo le tagliatelle o i tortellini, questa terra ha oggi una nuova roccaforte, capitale di un impero dai gusti variegati.