Nel parco del DLF in via Serlio arriva il mercato settimanale di Slow Food: verdure, ortaggi e frutta, pane e prodotti da forno, farine, composte, miele, salumi, formaggi caprini, ovini, vaccini, uova e pollame a km 0, biologici e certificati.

Ideato e realizzato da Locomotiv e Kinotto in collaborazione con Slow Food Bologna, il mercato sarà presente con 8 stand ogni giovedì, dalle ore 17.00 alle ore 21.00.

Otto produttori che, nonostante le dimensioni ridotte delle loro aziende, hanno intrapreso la lunga strada della certificazione biologica attraverso enti riconosciuti dalle autorità nazionali e internazionali.

Oltre alla vendita diretta, il mercato ospiterà occasionalmente un cartellone di eventi come degustazioni, presentazioni di libri, giornate dedicate a particolari prodotti e molto altro ancora.

Ad accompagnare gli ospiti e a illustrare le referenze biologiche, ogni giovedì sarà presente al mercato un gastronomo di Slow Food.