Abbiamo messo i loro nomi nel titolo dando per scontato che li conosciate o, meglio, che siate frequentatori di bar. Perché è statisticamente molto bassa la probabilità che non abbiate mai incontrato Max e Gennaro, soprattutto tra i locali del Pratello o della Zona Universitaria. In caso contrario, non fatevene una colpa, ve li presentiamo lo stesso.

Max (che di cognome fa Princigallo), oltre ad essere la voce della “boyband” PIS (Passami Il Sale) è noto soprattutto per essere stato gestore di innumerevoli spazi, a partire dall’Osteria Contavalli, il Bar degli Illusi (piazza Aldrovandi), Teatrino degli Illusi, il chioschetto della Montagnola I gelati sono buoni (oggi Frida) e Margot al Pratello; Gennaro è Gennaro, simbolo delle notti cittadine dalla capigliatura riccia onnipresente e probabilmente ubiquo.

Amici amicissimi da molto tempo hanno deciso di aprire insieme per la prima volta un nuovo locale, l’Osteria degli Illusi che apre questa sera, venerdì 10 marzo alle h 18, in via Nazario Sauro 23 e inaugura ufficialmente domenica a pranzo.

Si trova davanti a L’Altro Spazio, in una via che è diventata nel tempo un piccolo centro di ritrovo tra ristoranti, bar e club.

«Gennaro lavora nell’edilizia – ci racconta Max – quindi l’abbiamo fabbricato con le nostre mani. È la continuazione dell’epica degli Illusi dopo il bar e il Teatrino e la coronazione romantica del nostro sogno di avere un locale insieme. L’abbiamo voluto Osteria perché la prerogativa principale è il bere, quindi si può venire senza per forza dover prendere da mangiare. Sarà quindi anche cocktail bar e la cucina sarà tipicamente bolognese, con prezzi di mercato delle tipiche osterie – un piatto di tagliatelle, per dire, costerà 9 euro. A differenza di tutti gli altri locali che ho avuto però, stavolta rinuncio agli eventi dal vivo, anche perché lì intorno c’è già un’offerta adeguata».

L’Osteria degli Illusi sarà aperta tutti i giorni dalle 11 alle 2 di notte.