Un drink caldo servito in una sorta di teiera, creato dai ragazzi del The Spirit. Unico nel suo genere, possiede tutte le caratteristiche di un thè caldo e prende il suo nome dall’omonimo gioco di origini asiatiche. A contatto con l’acqua calda la busta di thè si apre come un fiore che sboccia, rievocando la mossa iniziale dello Shanghai, un gioco di meditazione e di gruppo. Questo drink invernale è stato pensato per un momento di condivisione come quello del “rituale del tè” e viene infatti servito come un punch.
Preparazione
Unire tutti ingredienti in un bricco, per poi portarlo a temperatura calda. Nella teiera inserire prima il fiore di tè bianco, su cui versare il cocktail riscaldato. Quando il fiore inizia ad aprirsi, significa che il drink è pronto e alla temperatura giusta per essere consumato.
