Sonntag ist Ruhetag. Wer Zürich für eine Weltstadt hält, der soll mal versuchen am Sonntagabend auszugehen oder am Montag auswärts zu essen. Im Hiltl geht beides: Derweil das Restaurant natürlich auch am Montag offen ist, kann man hier auch sonntags clubben. Und zwar nicht nur irgendwie, sondern richtig: Sundance ist längst zur Institution avanciert, zu einem place to be für all jene, die am Freitag- und am Samstagabend arbeiten müssen, sei es nun hinter dem Tresen, an der Tür, in der DJ-Booth oder an der Garderobe. Aber nicht nur Gastronomiker sind hier willkommen, auch all jene Leute, denen zwei Abende Party einfach nicht genug sind. Und zu feiern gibt’s hier einiges, nicht zuletzt wegen des smooth zusammengestellten Open Formats der DJs.