Da ULTRA Milano il mercoledì cambia ritmo. Dall’11 marzo debutta ULTRA ICONS, il nuovo format settimanale che concentra in un’unica esperienza i piatti e i drink signature del locale di Porta Romana.

Non una semplice degustazione, ma un viaggio nell’universo ULTRA: montanarina, slice di focaccia farcita, pizza con l’iconico impasto crunchy extra croccante, dolce e due cocktail in versione compact. Per il primo appuntamento arrivano le proposte più amate, dalla montanarina con gambero a quella con zucchine alla scapece, fino alla focaccia con pastrami e ai Compact Ultra Mary, Spritz e Negroni.

Un percorso calibrato che racconta l’identità del locale firmato da Fabrizio Margarita, Lorenzo Mazzilli e Matteo Ercolano insieme allo chef Nazar Usachuk, tra cucina aperta fino a tardi e miscelazione d’autore. Il mercoledì si fa iconico.