Milano
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Una storia nata dall’incontro tra Giappone e Perù che, dopo aver fatto il giro del mondo, arriva a Milano. Akiro porta in città la cucina Nikkei in formato hand roll, da mangiare al bancone e appena fatto.
Bowl, smoothie, creatina e superfood: Ü Health Café porta a Milano il functional food. Due aperture da Virgin Active per mangiare bene, pomparsi un po’ e vivere più a lungo.
Padre Pio, pizza e kebab: un santuario per chi ha fame e pochi soldi. Pizze gargantuesche, piatti di carta: qui la fame è una cosa seria, ma la prendono con molta poca solennità.
In Argentina quando uno dice “me voy al Sur” non sta necessariamente partendo per la Patagonia. Il Sur è un posto mentale prima ancora che geografico: quello dove si va quando si vuole mollare tutto, prendere aria, stare lontani dal casino.
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