Tornano le tavolate curate da Posticini in giro per Roma e dintorni, organizzate in collaborazione con chef, aziende agricole e ristoranti. Questa sera cena al Mercato di Casal de Pazzi con la pizza in teglia e i fritti di Pizza Giulia.
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Antipasto
Bruschette con stracciatella pugliese alle erbe ed alici del cantabrico,
Bruschetta retrò salsiccia e mascarpone
sfera di pizza fritta ripiena di ricotta e spinaci freschi servita su passata di datterino di Sicilia fumè, Parmigiano grattugiato e basilico
cubotto di melanzane alla parmigiana fritto
suppli classico
fiore di zucca fritto con alice
Pizze in condivisione
FUORI NORMA – base pomodoro, melanzane di Sicilia a funghetto, datterino fumè marinato limone e basilico, bufala campana, basilico)
POMODORO POMODORO – focaccia croccante con datterino fumè, pomodoro da riso arrosto, stracciatella e basilico
SCAPECE – – base pomodoro, ricotta montata con lime e pepe, zucchina romanesca alla sapece, menta
RIPIENA SPACCATA – insalata di pollo con mayo di nostra produzione e pollo ruspantino
Dolce
Tiramisù della casa
Geschrieben von La Redazione