Certi luoghi comuni sono fatti apposta per (non) essere smentiti. Prendete questo: „A Milano si mangia il pesce più fresco d’Italia“. Andatelo a dire a qualche pescatore ligure: come minimo vi tirerà dietro le reti piene di „rumenta“ (spazzatura). Eppure nei mercati e nelle pescherie della nostra città il pesce costa meno che nella maggior parte delle località costiere, e alcuni locali vantano un rapporto qualità/prezzo invidiabile. Questi i nostri ristoranti italiani preferiti con un budget massimo di 50 euro.