Cru

ZERO hier: Beve senza avere mal di testa.

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Cru Via Ugo Bassi, 24
Milano

Zeitplan

  • lunedi 10:30–22
  • martedi 10:30–22
  • mercoledi 10:30–22
  • giovedi 10:30–22
  • venerdi 10:30–22
  • sabato 10:30–22
  • domenica 10:30–22

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Preise

Geschrieben von La Redazione il 27 September 2018
Aggiornato il 17 September 2019

Il bello del vino naturale è che puoi esagerare senza avere mal di testa il giorno dopo. Lo sanno bene i ragazzi di Cru, nuova vineria dedicata a questo fortunato filone, che hanno deciso di aprire un locale interamente dedicato alla filosofia del zero intervento in cantina come in vigna. E se ancora non avete ben preciso cosa si intenda per vino „naturale“, quale occasione migliore per scoprirlo direttamente bevendo queste bottiglie che sono la diretta connessione tra terra, produttori e consumatori.

Ogni vino racconta un territorio e ogni sorso racconta una storia. Non abbiate fretta in questo locale, il vino naturale ha bisogno di tempo e riflessione. Qui troverete etichette da ogni parte d’Italia: al calice quattro scelte per ogni tipologia, bianco, rosso e bollicine, che vengono cambiati in lavagna periodicamente (da 5 a 8 €). Da accompagnare con prodotti tipici acquistati da allevatori e contadini: provate i cicchetti, una selezione di crostini con burro e alici, friarielli e nduja, burrata e pomodori secchi; oppure il classico tagliere di salumi, forse un po‘ caro a 19 €. I ragazzi di Cru sono disponibili e gentili, si vogliono far conoscere e amano il proprio lavoro: andateli a trovare.

Contenuto pubblicato su ZeroMilano - 2018-10-16