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Palazzaccio

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Palazzaccio Via Ennio Quirino Visconti, 66
Roma

Zeitplan

  • lunedi 18–02
  • martedi 18–02
  • mercoledi 18–02
  • giovedi 18–02
  • venerdi 18–02
  • sabato 18–02
  • domenica chiuso

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Una vecchia conoscenza della ristorazione di Prati, rimessa a nuovo da maestranze attive nell’ambito del cinema, che si sono sbizzarrite sul blu e sul giallo. La sostanza culinaria è nelle mani di due belle e nuove realtà romane: Matteo Sperati, chef già nella cucina di Anthony Genovese, che si muove tra tradizione e creatività, e Roberta Martino, miscelatrice già apprezzata dietro il bancone del Quito. Si parte ogni giorno, tranne la domenica, a partire dall’aperitivo.

Contenuto pubblicato su ZeroRoma - 2018-12-01